Składniki

• BISZKOPT:
• 5 jajek
• 5 kopiastych łyżek cukru
• 5 kopiastych łyżek mąki
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• MASA JABŁKOWO-FIGOWA
• 1 ½ kg jabłek
• 9 świeżych fig
• 200 ml soku jabłkowego (najlepiej świeżego)
• Sok z 1 cytryny
• 100 g cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 budynie śmietankowe
• ŚMIETANA
• 1l śmietany kremówki
• 3 śmietan -fixy
• 2 cukry waniliowe
• DODATKOWO:
• 1 opakowanie posypki czekoladowej
• PONCZ:
• 1/3 szklanki przegotowanej zimnej wody
• Kilka kropli cytryny