Składniki

• Pół kilograma mąki wrocławskiej
• Pół kostki margaryny
• 3 całe jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka gęstej śmietany 18 %
• 1 łyżeczka smalcu
• Szczypta soli
• 2 łyżki manny
• 2 kg jabłek najlepsza jest antonówka
• Pół szklanki cukru
• 2 łyżki masła
• Cukier puder do dekoracji