Składniki

• Ciasto:
• 25 dag margaryny
• 3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 5 żółtek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Nadzienie jabłkowe:
• 1 kg jabłek
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki grubo mielonych orzechów
• 1 łyżeczka cynamonu
• Beza:
• 5 białek
• 5 dag zmielonych orzechów
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo:
• 3 łyżki kwaśnych powideł
• Cukier puder do posypania