Składniki

• 1 cebula
• 1 pietruszka
• 1/4selera
• 1 marchewka
• 3 ziela angielskie
• 3 liście laurowe
• 6 ziarenek pieprzu
• 2 ziemniaki
• 1 brokuł
• Sól morska
• Pieprz czarny mielony
• 2 łyżki śmietany
• Ew. groszek ptysiowy