Składniki

• 300 g mąki pszennej u mnie typ 405
• 20 g świeżych drożdży
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 jajko
• 125ml ciepłej wody
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• Sos pomidorowy:
• 3 średniej wielkości pomidory
• Kilka listków bazylii
• Kilka listków oregano
• Dowolna wędlina pokrojona np. w drobną kostkę
• Starty na tarce ser żółty (ilość i rodzaj zależy od tego co kto lubi)
• Opcjonalnie przesmażone pieczarki