Składniki

• 1 główka kapusty czerwonej
• 1 szklanka czerwonego wina
• 1 jabłko
• 1 czerwona cebula
• Tłuszcz do smażenia
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Kucharek
• 1 łyżka mąki
• 2-3 łyżki octu winnego