Składniki

• Ciasto:
• 1 kg mąki
• 2 jajka
• 5 łyżek oleju
• Farsz:
• 1 kg świeżych filetów z łososia
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 0,5 szklanki śmietany 30%
• 1 jajko
• 8 łyżek kaparów
• Sól , pieprz
• Sos:
• 1 liść laurowy
• Gałka muszkatołowa
• 1 marchew
• 500 ml mleka
• 1 pietruszka
• 2 łyżki masła
• 1 mały seler
• 2 łyżki mąki
• Sól