Składniki

• 375 g wieprzowiny pokrojonej w paski
• 2 małe papryczki chili
• 6 dymek grubo posiekanych
• Kopiasta łyżka zielonej pasty curry
• 2 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki sosu rybnego (lub sosu sojowego)
• 2 łyżki soku z limonki (lub soku z cytryny )
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 100 ml wody
• 1/3 szklanki uprażonych orzechów nerkowca (lub orzechów ziemnych)
• 1 łyżka oleju
• Do podania brązowy ryż