Składniki

• 1 udziec z indyka ( ok. 1,3 kg )
• 1 cebula
• 1,5 szk kurek ( miałam blanszowane mrożone )
• Sól do smaku
• Pieprz kolorowy do smaku
• 1/2 łyżeczki przyprawy ognisty smok
• 4 łyżki sosu chili słodko pikantnego
• 4 łyżki oleju
• Woda do podlewania
• 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej