Składniki

• Ok. 500 g schabu,
• 1 cebula,
• Sól, pieprz czarny mielony i pieprz czarny ziarnisty,
• Domowa jarzynka lub domowa kostka rosołowa,
• Ziele angielskie , liść laurowy,
• Czosnek granulowany,
• Musztarda sarepska,
• 1 łyżka oleju,
• 1 łyżka mąki do zaprawienia sosu.