Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 żółtka
• Szczypta soli
• 125 ml kwaśnej śmietany 12%
• 125 ml gorącej wody (ale nie wrzątku)
• Farsz/
• 1 ugotowane w rosole udko kurczaka
• 25 dag sera białego (u mnie tłusty,wiejski,swojski)
• 10 dag sera typu feta
• 4 garści dokładnie opłukanego i osuszonego szpinaku
• 3 ząbki czosnku
• Sól ,pieprz do smaku
• 1 łyżka masła
• Do polania/
• 10 dag masła
• 2 łyżki bułki tartej
• Do posypania stolnicy kilka łyżek mąki pszennej