Składniki

• 1 opakowanie kuskusu izraelskiego (1 1/3 szklanki)
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 1 3/4 bulionu drobiowego lub warzywnego
• 450 g szparagów
• 100 g brązowych pieczarek
• 3 cebulki ze szczypiorkiem
• 300 g pomidorów
• 170 g sera feta
• 2 - 3 łyżek octu jabłkowego
• 2 łyżki oliwy
• Sól i pieprz do smaku