Składniki

• 40 g świeżych drożdży
• 500 g mąki pszennej luksusowej
• 200 ml ciepłego mleka
• 5 łyżek cukru
• 1/3 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 50 g stopionego masła
• 1 żółtko + 1 łyżka mleka do posmarowania
• 10 - 12 moreli suszonych
• 2 czubate łyżki rodzynek
• 2 łyżki mąki
• Kruszonka (2 łyżki masła + 5 łyżek cukru + 8 łyżek mąki )
• Do formy - 2 łyżeczki masła + 2 łyżki bułki tartej