Składniki

• 3 pojedyncze piersi z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 5 pieczarek
• 1 mała cienka cukinia ,ok.15 cm długości
• 2 płaskie łyżki soli
• 1 litr wody
• 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 łyżki przyprawy ziołowej do grilla
• Sól do smaku
• Olej do posmarowania szaszłyków.