Składniki

• Farsz:
• 350 g różnych kawałków kiełbas ( może być jeden rodzaj )
• 1 duża cebula
• 1 czerwona papryka
• 250 g cukinii
• 1 opakowanie suszonych pomidorów nadziewanych serkiem w oleju
• 200 g żółtego sera ( gouda )
• 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżka przyprawy Bombay Masala
• 1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego
• Ciasto :
• 1 kg mąki koszalińskiej pszennej
• 100 g świeżych drożdży
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka kurkumy ( czubata )
• 500 ml letniego mleka
• Dodatkowo :
• Ketchup pikantny
• 1 jajko