Składniki

• 1 kg.schabu bez kości,
• 3 średnie czuszki kolorowe,
• 4-6 plasterków ementalera paczkowanego,
• Pęczek zieleniny w tym świeżych ziół,np.natka pietruszki,melisa świeża,szałwia,
• Mąka kukurydziana ,
• 1 duże jajko ,
• Bułka tarta ,
• Olej do smażenia,
• 4-6 wykałaczek do podpięcia kieszonek.