Składniki

• 2 główki gruntowej sałaty
• 25 dag pieczarek
• 1/2 szklanki ryżu
• 1 cebula
• 1 łyżka oleju
• 1 jajko
• Sól ,pieprz
• Sos:
• 1 mała puszka koncentratu pomidorowego 30%
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka mleka
• 5 dag sera żółtego
• Gałka muszkatołową