Składniki

• Składniki:
• 1 kg kurek ,
• 2 cebule,
• 2 łyżeczki soli ,
• Szczypta kwasku cytrynowego.
• Zalewa:
• Szkl. octu 10%,
• 4 szkl. wody,
• 1/3 szkl. cukru,
• Łyżka soli ,
• Pieprz ,
• Ziele angielskie ,
• Gorczyca ,
• Goździki ,
• Chrzan.