Składniki

• 30 dag mieszanych odgotowanych leśnych grzybów (np.kurki, podgrzybki , prawdziwki),
• 1 i 1/2 dag drożdży ,
• 2 szkl. mleka ,
• Szczypta cukru,
• 20 dag mąki pszennej ,
• Jajko ,
• Łyżeczka majeranku,
• Ząbek czosnku ,
• Olej do smażenia,
• Sól .