Składniki

• 1cały kurczak,
• Sztuka włoszczyzny (por,marchew,korzeń pietruszki),
• Garść suszonych i namoczonych grzybów ,leśnych(maślaki,koźlarze),
• Duża cebula,
• 2 łyżki oleju do smażenia,
• 3 serki topione naturalne lub z dodatkami,np.pieprzowe,
• 3 listki laurowe,
• 6 kulek ziela angielskiego ,
• Sól morska ,
• 1/4 szklanki śmietanki"Łowickiej",
• Szczypta ziół(oregano, lubczyk ),
• 1,5l.wody.