Składniki

• Naleśniki:
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 szklanka mleka mleka
• 2,5 szklanki wody
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• Nadzienie:
• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1/2 pęczka kolendry
• 4 pomidory
• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1/2 puszki kukurydzy
• Sól
• Pieprz
• Papryka mielona ostra