Składniki

• 2 kg kiszona kapusta,
• 1 kg wędzone żeberka ,
• 0,5 kg chuda wołowina,
• 0,5 kg cienka kiełbasa,
• 0,25 kg cebula,
• 0,25 kg suszone śliwki bez pestek,
• 2 litry woda,
• Sól ,
• Pieprz czarny mielony Prymat