Składniki

• Ciasto:
• 2,5 szkl. mąki pszennej ,
• Jajko ,
• Szczypta soli ,
• Szkl. przegotowanej chłodnej wody.
• Farsz:
• 60 dag kurek ,
• Pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki bułki tartej ,
• 3 łyżki masła ,
• Cebula,
• Ząbek czosnku ,
• Sól , pieprz,
• Gałka muszkatołowa ,
• 1 całe jajko + 1żółtko.