Składniki

• 1,5 kg czerwona kapusta,
• 0,5 kg winne jabłka ,
• 0,5 kostki masło ,
• 1 szt cebula,
• 0,5 szklanki wino czerwone półsłodkie,
• 1 szklanka sok ananasowy,
• 4 łyżki ocet winny jabłkowy,
• 2 szt goździki ,
• 1 szt liść laurowy Prymat,
• Do smaku pieprz czarny ziarnisty Prymat,
• Do smaku Sól ,
• 4 szt plastry ananasa z puszki