Składniki

• 3-4 duże ziemniaki ( po utarciu i odsączeniu ma zostać 1 szklanka pulpy ziemniaczanej )
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki żytniej razowej
• 6 łyżek mąki pszennej
• Sól
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 20 dag wędzonego boczku
• 2 średnie cebule
• Natka pietruszki
• 1 łyżka oleju