Składniki

• 0,5 kg wątróbki drobiowej
• 3 średniej wielkości cebule
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej np,Kucharek
• 2 czubate łyżki mąki
• Olej do smażenia
• Garść natki pietruszki
• 1 szklanka zimnego mleka