Składniki

• 80 dag łopatki wieprzowej
• 2 kolorowe papryki
• 20 dag prawdziwków
• 2 łyżki musztardy
• 2 szklanki bulionu
• Olej
• 1 mała puszka kncentratu pomidorowego
• 1 łyżka sosu chili
• 1 listek laurowy
• Suszony tymianek
• 1 szklanka śmietany 30 procentowej
• 1 łyżka mąki pszennej
• Sól
• Pieprz