Składniki

• 50 dag buraków ,
• 50 dag porcji rosołowej,
• 2 sztuki marchewki,
• 1 sztuka pietruszki,
• 1 sztuka cebuli,
• 3 łyż ocet winny,
• 50 ml śmietana 18 proc,
• Sól, pieprz, liście laurowe , koperek
• 1 łyż olej do smażenia