Składniki

• 2 liście sałaty rzymskiej ( część środkowa sałaty )
• 1 liść sałaty radicchio
• 2 gałązki sałaty salanowa frisee czerwona
• 2 łyżki kukurydzy z puszki
• 4 ogóreczki po meksykańsku
• 2 kulki mini mozzarelli
• 6 plasterków chorizo
• 2 pomidorki koktajlowe
• 3 łyżki ugotowanego i obranego bobu
• Sos :
• 3 łyżki oleju ryżowego
• 1/5 łyżeczki musztardy rosyjskiej
• Sól do smaku
• Pieprz kolorowy do smaku
• Cukier do smaku
• 1 łyżka octu ryżowego