Składniki

• 1/2 kg wątróbki z drobiu
• 1 por
• 30 dag pieczarek
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• 1/2 szkl śmietany
• 2 płaskie łyżki mąki
• 2 łyżeczki musztardy
• 1 szkl mleka
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka majeranku
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa maggi