Składniki

• 2 średnie pomidory ,
• Zielony ogórek ,
• 6 cebulek szalotek,
• Żółta papryka ,
• 2 łodygi selera naciowego,
• 4-5 rzodkiewek,
• 5-7 listków rukoli.
• Sos:
• 2 łyżki soku z cytryny ,
• Ząbek czosnku ,
• Łyżki oliwy z oliwek ,
• 150 ml jogurtu naturalnego,
• Sól , pieprz.