Składniki

• 6 dużych czerwonych papryk
• 40 dag wieprzowego mięsa mielonego (łopatka)
• ½ szklanki kaszy jęczmiennej
• 1 cebula
• ½ papryczki chili
• 1 jajko
• 2 łyżki słodkiego sosu chili
• ½ łyżeczki papryki w proszku ostrej
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 5 dag żółtego sera
• Sól , pieprz