Składniki

• 4 sparzone i obrane ze skórki pomidory
• 600 g świeżego czerwonego tuńczyka
• 1 papryczka chili
• 50 g zielonych oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki sera oscypek
• 30 g kaparów
• 3 łyżki posiekanej kolendry
• 2 pomidory nieobrane
• 40 g sałaty rukoli
• 3 łyżki czarnego kruszonego pieprzu
• 1 limonka
• 4 łyżki oliwy z oliwek