Składniki

• 1/2 kg kości od schabu
• Ok. 3 litry wody
• 1 kostka bulionowa
• 3 średnie marchewki
• 3 liście pora
• 3 liście selera
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 40 dkg ziemniaków
• 1/2 średniego kalafiora
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania