Składniki

• CIASTO JASNE:
• 6 białek
• 150 g cukru
• 100 g mąki
• 1 łyżeczka octu
• CIASTO CIEMNE:
• 4 łyżki mąki
• 2 jajka
• 6 żółtek
• 6 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 płaskie łyżki kakao
• Masa:
• 2 serki homogenizowane
• 2 galaretki cytrynowe
• 8 sztuk truskawek
• 2 łyżki śmietany
• Ponadto:
• 1/2 kg truskawek
• 4 galaretki truskawkowe