Składniki

• 1,5 puszki pomidorów krojonych
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Papryczka chili
• 1 łyżeczka cukru
• Sól
• Pieprz
• Kminek mielony
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 5 łyżek mąki pszennej
• 3 jajka
• 50 dag mielonej wieprzowiny
• 20 dag sera żółtego
• 1 mozarella
• 5 łyżek oliwek czarnych
• 2 łyżki smalcu
• 1 avocado
• 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
• 3 łyżki soku z cytryny
• Olej
• Gęsta śmietana /jogurt