Rolada wołowa duszona w winie
13 składniki
Rolada wołowa duszona w winie. Mięso umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż tak aby powstał płat mięsa. Rozbić tłuczkiem przez... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg polędwicy wołowej
- Pieprz
- Sól
- 2 łyżki oliwy
- 250 ml białego wytrawnego wina
- 250 ml rosołu
- 3 ząbki czosnku
- 2 goździki ,
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 5 dag słoniny
- 1 łyżka bułki tartej
Udział:
0
2
0
Uwagi