Składniki

• Ciasto:
• 250g mąki pszennej
• 8g drożdży świeżych
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki ciepłej wody
• Szczypta soli
• 3 małe jajka
• 150g miękkiego masła
• Masa serowa:
• 300 g zmielonego sera białego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki miękkiego masła
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
• 2-3 garście malin
• Dodatkowo:
• Jajko do posmarowania