Składniki

• Masa :
• 500 ml śmietany kremówki 36%
• 250 g serka mascarpone
• 4 łyżki cukru waniliowego
• 1 szk gorącej przegotowanej wody
• 1 galaretka truskawkowa
• Biszkopt :
• 6 jajek
• 6 łyżek maki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 6 łyżek cukru
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Dodatkowo :
• 1 kg truskawek
• Rurki waflowe puste
• Herbata miętowo owocowa do nasączenia