Składniki

• 1 kg mięsa wieprzowego bez kości
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki smalcu
• 1 cebula
• 3 łyżki mąki
• 2 liście laurowe
• 5-6 szt angielskiego ziela
• 1 łyżka musztardy
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka przyprawy do gulaszu
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Pieprz