Składniki

• 1/2 kg żołądków,
• 4 kg marchewki,
• Kilka sztuk ziela angielskiego ,
• Kilka sztuk liści laurowych ,
• 2 sztuki pietruszki białej,
• 1 szklanka śmietany ,
• 1 kostka rosołowa,
• Woda,
• Do smaku papryki ostrej.