Składniki

• 2,5 pełne szklanki mąki pszennej tortowej,
• 3-4 żółtka,
• 3/4 szklanki cukru,
• Cukier waniliowy,
• Pół kostki masła miękkiego,
• 1/2 szklanki śmietanki 30%,
• 1/2 szklanki białego lub niebieskiego maku ,
• Garść rodzynek,
• 1/2 szklanki mączki orzechowej,
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• Aromat migdałowy lub waniliowy,
• Sok z wyciśniętej cytryny (bez pestek),
• Tłuszcz do blachy,
• Arkusz pergaminu do blachy.