Składniki

• 1 kg szczupaka
• 4 jajka
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 2 cebule
• 1 liść laurowy
• 6 ziaren pieprzu
• 60 g masła
• 2 łyżeczki zielonej pokrojonej pietruszki
• 1 cytryna
• Sól