Składniki

• 1 kg filetów rybnych halibut
• 3 cebule
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 seler
• Białe wino
• 1 puszka pokrojonych pomidorów
• Liść laurowy
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki oregano
• Sok z cytryny
• Sól , pieprz