Składniki

• 30 dag większych krewetek
• 40 dag oczyszczonych sparzonych cielęcych flaków
• Wywar wołowy
• 1 średnia kość wołowa
• 1/2 małego selera
• 1 średnia pietruszka
• 1 średnia marchewka
• 6 cm białej części pora
• 3 małe ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 8-10 ziaren pieprzu
• Imbir w proszku
• Majeranek
• Sól
• Pieprz
• Chili
• Masło i olej lub masło klarowane