Składniki

• Składniki:
• 1 szt Zając,
• 1 szt cebula,
• Liść laurowy ,
• Pieprz czarny grubomielony
• Jałowiec
• Sól ,
• 1 szklanka ocet,
• 50 g smalec,
• 1 łyżka mąka pszenna ,
• 3 łyżki karmel,
• 150 g śmietana 18 proc