Składniki

• 200 g długoziarnistego ryżu
• 500 ml bulionu warzywnego
• 50 g czerwonej konserwowej fasoli
• 50 g konserwowej fasoli
• 50 g konserwowej kukurydzy
• 1 pomidor
• 1 mała cebulka
• 1 jabłko
• 1 banan
• 2 plasterki ananasa
• 1 pomarańcza
• 20 g rodzynków
• 10 g orzechów włoskich
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki, estragonu oraz mięty
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
• Sól , pieprz