Składniki

• Marynata do karczku :
• 2 łyżki papryki słodkiej
• 1 łyżka papryki ostrej
• Kolendra
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 1 łyżka miodu
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• Oliwa 2-3 łyżki
• Karczek około 6 plastrów
• Czosnek 2 ząbki
• Ogórki konserwowe 3 sztuki
• Papryka konserwowa 1/2 słoika
• 3 duże cebule
• 1 marchewka