Składniki

• Ciasto:
• 30 dag gotowanych ziemniaków
• 1,5 szklanki mąki
• 10 dag cukru
• 10 dag masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Nadzienie:
• 4 duże gruszki
• 3/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki otrąb pszennych
• 2 łyżki wiórek kokosowych