Składniki

• Na ciasto:
• 20 g drożdży świeżych,
• 250 g mąki ,
• 80 g masła ,
• 2 żółtka jaj,
• 150 g śmietany ,
• Sól .
• Na nadzienie:
• 150 g ryżu ,
• 20 g masła lub margaryny ,
• 30 g suszonych grzybów ,
• 2 jajka ,
• Pieprz ,
• Dodatkowo:
• 1 białko.